A Notre Dame de la Paix, maison de retraite familiale médicalisée, l’atelier cuisine du lundi 16 octobre était consacré à la préparation des crêpes pour le goûter. Les résidentes qui y ont participé ont donc fait la pâte et cuit les crêpes. Très investies, elles les ont même goûtées !
Mené par Christophe, un de nos cuisiniers, cet atelier a été apprécié. Les résidentes ont retrouvé des gestes qu’elles accomplissaient autrefois, des gestes qui renforcent l’estime de soi, souvent mise à mal chez les personnes âgées. L’odeur des crêpes qui cuisent a empli la pièce et convoqué de nombreux souvenirs. L’atelier s’est terminé avec la dégustation, autre stimulation sensorielle.
Ce type d’atelier a tout son sens dans la prise en soin de nos résidents: à la fois moteur, cognitif et sensoriel, il permet la réminiscence tout en ancrant dans le présent et le sentiment d’être utile.
