Bonjour à Tous !
La semaine dernière nous sommes allés nous promener sur le port de Toulon.
Balade fort sympathique, un matin avant les grosses chaleurs puis nous nous sommes réunis autour de spécialités malgaches, dans le restaurant Le Tonga Soa.
Mes protégés se sont laissés tenter par le Romazava…
Le romazava est un mets traditionnel de la cuisine malgache, aussi présent à l’île de La Réunion, à base de viande et de brèdes, dont notamment des brèdes mafana qui vous laissent une sensation de fraîcheur épicée alors qu’il s’agit d’un plat servi très chaud comme un pot au feu. Vous pouvez les voir plus haut dans l’image de présentation.
Si vous n’avez pas encore goûté il est grand temps de le faire !
Un régal pour nos yeux comme pour nos papilles!
Bonne semaine à tous!
