Quelques mots sur une journée inoubliable !
La semaine dernière nous avons pu constater le bénéfices du fruit de nos efforts accomplis ces derniers temps autour de nos activités préparatrices de la journée à thème.
Une merveilleuse journée s’est déroulée à Notre Dame de la Paix ce Mardi 31 Octobre.
Des animations, des décorations et un menu autour de la thématique étaient au rendez–vous pour le bonheur de chacun.
Nous avions élaboré la veille une sangria afin de la déguster pour l’apéritif le jour de la fête.
Des intervenants du domaine de Peircedes ont eu la gentillesse de se joindre à nous pour nous raconter quelques anecdotes sur l’histoire du vin.
Notre belle journée a pris fin autour d’une dégustation et d’échanges autour de ce terme : un vin se goûte d’abord par les yeux. Sa robe donne de précieuses indications sur l’état de sa maturation et son potentiel de garde. Ainsi, pour un vin bien structuré, robuste, bien équilibré, harmonieux, parlera-t-on d’une robe chatoyante ou lumineuse.
Je vous propose quelques photos afin de vous imprégner de cette belle ambiance… !
